銀座の料亭で
腕を磨いた料理人が
故郷に和食専門店を
開業して四十五年。
旬の素材を
和の技術で仕上げる
極上の一品は、
違いが判る大人が
小樽の食を満喫できる
寛ぎのひと時をご提供いたします。

海産物はもとより
地物野菜と合わせた
和の一膳